Fedezd fel a quinoát, ezt a rendkívül tápláló köretet, amely még mindig sokak számára ismeretlen! Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a szuperélelmiszert egyszerűen és ízletesen.

Sokak számára még mindig ismeretlen a quinoa, pedig számos egészségügyi előnnyel bír, tápláló, ráadásul jóval egyszerűbb elkészíteni, mint a hagyományos köreteket.

A quinoa egy különleges álgabona, amely rendkívüli sokszínűségnek örvend a konyhában, ráadásul egészséges táplálkozás szempontjából is kiemelkedő választás. Az elkészítése gyors és egyszerű, semleges íze miatt pedig remekül illeszkedik mind sós, mind édes fogásokhoz. Használhatod köretként a rizs vagy köles alternatívájaként, de bátran készíthetsz belőle ízletes levest, főételt vagy akár desszertet is. Salátákhoz, főzelékekhez és különféle töltelékekhez is kiválóan alkalmazható, így a quinoa valódi sokoldalú kincs a gasztronómiában.

A quinoa teljes értékű tápanyag, így fontos szerepe lehet a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásban. Mivel gluténmentes, az arra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják - szemben a kuszkusszal - emellett könnyen emészthető, így jó hatással van az emésztőrendszerre is. Három fő típusát különböztethetjük meg: fehér, piros és fekete. A fehér a legenyhébb ízű, míg a piros és a fekete quinoa jóval karakteresebb.