A nyerstej ára tovább emelkedett – Agrotrend A legfrissebb piaci adatok szerint a nyerstej árának emelkedése újabb rekordokat döntött. A gazdák és a feldolgozók egyaránt érzékelik a változást, ami számos tényezőnek köszönhető, beleértve a termelési költs
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2024 októberében Új-Zélandon 31%-os növekedést mutatott az előző évhez viszonyítva, míg az Egyesült Államokban és az Európai Unióban egyaránt 17%-kal nőtt az ugyanebben az időszakban.
Az AKI PÁIR statisztikái alapján 2024 novemberében Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 192,17 forint/kilogramm volt. Az ár emelkedését a zsírtartalom 0,11 százalékpontos, valamint a fehérjetartalom 0,04 százalékpontos javulása, továbbá az alapár 4 százalékos növekedése segítette elő. Összességében a nyerstej átlagára 5 százalékkal emelkedett 2024 októberéhez képest, és 20 százalékkal meghaladta a tavalyi év azonos hónapjának átlagárát. A nyerstej felvásárlási mennyisége 2024 novemberében 2 százalékkal alulmúlta az előző havi adatokat, viszont 3 százalékkal túlszárnyalta a 2023. novemberi szintet. A nyerstej kiviteli ára 233 forint/kilogramm volt, ami 3 százalékos emelkedést mutatott az előző hónaphoz, és 31 százalékos növekedést az előző év azonos hónapjához képest. Érdekesség, hogy a kiviteli ár 21 százalékkal magasabb volt a termelői átlagárnál. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 2024 novemberében 12 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi időszakhoz képest.
